a l p o l c e l a u p e r r S e l e i o e d e l o n d a t o r e D O C
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Notas de frutas doces e maduras, evoluindo para especiarias.
Sabor
Taninos macios com final complexo e especial.
Visual
Granada profunda
Teor Alcoólico
13%
Como servir
Servir em
16-18°C
Decantação
Taça Adequada
Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Valpolicella, caracterizados por solos calcários e bem drenados, ideais para o cultivo das variedades tradicionais utilizadas na produção do Valpolicella Superiore.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e passam por um breve período de appassimento (secagem), concentrando açúcares e sabores. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barris de carvalho, seguido por afinamento em garrafa antes da comercialização.
Maturação: Envelhecimento em barris de carvalho, seguido por afinamento em garrafa.
Sobre a Antiche Terre Venete
Antiche Terre Venete surgiu da amizade entre duas famílias unidas pela paixão pelo vinho, e reflete o desejo de produzir com as próprias mãos a riqueza da Valpantena, uma região menor conhecida, mas tão generosa quanto a famosa Valpolicella, no entorno de Verona. Com uma produção anual de cerca de 1,6 milhão de garrafas (incluindo Ripasso, Amarone e Valpolicella), a cantina se destaca como uma representante da tradição vitivinícola veronesa.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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