Pinataro Nero Di Troia Puglia IGP
P i n a t a r o N e r o D i T r o i a P u g l i a I G P

Tipo de Vinho

Tipo de uva

Região

Fornecedor

Volume
750ml
Características

Fechamento
Rolha

Aroma
Intenso e frutado, com notas doces de especiarias

Sabor
Sabor macio e persistente, com taninos equilibrados

Visual
Vermelho intenso com reflexos violáceos

Teor Alcoólico
13%
Como servir

Servir em
18-20°C

Decantação
Recomendada antes de servir

Taça Adequada

Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizados no nordeste de Bari, a 250-300 metros acima do nível do mar
Vinificação: Desengace das uvas seguido de maceração a frio entre 4-5°C por 18-36 horas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada, seguida de prensagem suave das cascas
Maturação: Após a fermentação malolática em tanques de aço inoxidável, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de tosta média por 4 meses, seguido de afinamento em garrafa
Solo : Arenoso e argilo-calcário
Idade dos vinhedos: 10 a 15 anos
Sistema de cultivo: Espaldeira com poda Guyot
Densidade de plantio: 4.500 plantas por hectare
Sobre a Tagaro
Situada no coração da Apúlia, na região de Valle d’Itria, a Tagaro é uma vinícola familiar com mais de 40 anos de tradição. Combinando inovação e respeito às raízes, produz vinhos autênticos a partir de uvas como Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia e Susumaniello, valorizando cada etapa da produção e expressando com elegância o caráter do terroir italiano.A s s i n e n o s s a n e w s l e t t e r
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