Pinataro Negroamaro Puglia IGP
P i n a t a r o N e g r o a m a r o P u g l i a I G P

Tipo de Vinho

Tipo de uva

Região

Fornecedor

Volume
750ml
Características

Fechamento
Rolha

Aroma
Intenso e frutado, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias doces

Sabor
Sabor macio e persistente, com taninos equilibrados e um final harmonioso

Visual
Vermelho intenso com reflexos rubi

Teor Alcoólico
13%
Como servir

Servir em
18-20°C

Decantação
Recomendada antes de servir

Taça Adequada

Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizados em solos argilosos e calcários na parte norte de Salento, com vinhas de 15 a 30 anos de idade.
Vinificação: Desengace seguido de maceração a frio a 4-5°C por 36 horas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 24-26°C por cerca de 13 dias, seguida de prensagem suave.
Maturação: Após a fermentação malolática, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por 4 meses, seguido de afinamento em garrafa
Solo : Argiloso e calcário, de textura média.
Idade dos vinhedos: 15 a 30 anos
Sistema de cultivo: Espaldeira com poda Guyot
Densidade de plantio: 4.500 plantas por hectare
Sobre a Tagaro
Situada no coração da Apúlia, na região de Valle d’Itria, a Tagaro é uma vinícola familiar com mais de 40 anos de tradição. Combinando inovação e respeito às raízes, produz vinhos autênticos a partir de uvas como Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia e Susumaniello, valorizando cada etapa da produção e expressando com elegância o caráter do terroir italiano.A s s i n e n o s s a n e w s l e t t e r
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