Passito Rosso Terre Siciliane IGT

P a s s i t o R o s s o T e r r e S i c i l i a n e I G T

Tipo de Vinho

Tipo de uva

Fornecedor

Volume

750ml

Características

Fechamento

Rolha

Aroma

Notas distintas de damasco, casca de laranja cristalizada e tâmara com aromas frescos de sálvia.

Sabor

Acidez marcante, em equilíbrio com a doçura.

Visual

Cor rubi intensa

Teor Alcoólico

14%

Como servir

Servir em

10-12°C

Decantação

Taça Adequada

Prêmios

Opinião de especialistas

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Em breve

João Albuquerque

Sommelier da Next Stage Wine

Mais informações

Vinhedos: Localizado em Cammarata (Agrigento), a 600 m de altitude, com solo argilo-arenoso. Videiras de 35 anos, 2.600 por hectare. Condução em espaldeira e Alberello, com poda Guyot e arbustiva.
Vinificação: Uvas secas ao sol. A fermentação lenta e a adição gradual das uvas passificadas.
Maturação: 7 meses em barricas de madeira e mais 12 meses em garrafa.

Sobre a Feudo Montini

Uma vinícola orgânica histórica da Sicília, com vinhedos desde 1469 e foco em uvas autóctones como Nero d’Avola e Grillo. Conduzida por Fabio Sireci, produz vinhos de altitude com mínima intervenção. O rótulo Vrucara Nero d’Avola foi incluído na Wine Spectator Top 100 de 2024 com 92 pontos. A vinícola alia tradição, sustentabilidade e expressão fiel do terroir siciliano. Também se destaca como destino de enoturismo rural na ilha.

A s s i n e n o s s a n e w s l e t t e r

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