Monologue Cabernet Franc
M o n o l o g u e C a b e r n e t F r a n c

Tipo de uva

Região

Fornecedor

Volume
750ml
Características

Fechamento
Rolha

Aroma
Notas de frutas vermelhas: cereja e framboesa, toques florais, especiarias suaves e leve vegetal característico da casta

Sabor
Taninos finos, corpo médio, acidez equilibrada, final fresco e frutado

Visual
Cor rubi intensa e brilhante

Teor Alcoólico
13%
Como servir

Servir em
16–18 °C

Decantação
Aerar por 15 minutos

Taça Adequada
Bojo largo

Harmonização
Prêmios
Médaille d'Or – Concours Général Agricole de Paris
James Suckling
2021
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Clima oceânico moderado de Bergerac, solo argilo-calcário, vinhas de aproximadamente 20 anos, colheita manual com triagem rigorosa
Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox com controle de temperatura e maceração suave para extração controlada de taninos
Maturação: Sem passagem por barrica — mantido em tanques de inox sobre borras finas para preservar o frescor e os aromas varietais
Açucar residual : < 2 g/L (seco)
Acidez: ~5.3 g/L
Potencial de guarda: 4 a 6 anos
Sobre a Château de la Jaubertie
Uma vinícola familiar localizada em Bergerac, sudoeste da França, com produção orgânica certificada desde 2007. Cultiva 44 hectares em solos argilo-calcários, produzindo vinhos elegantes das linhas Mirabelle e Tradition. O Mirabelle Rouge 2020 recebeu 92 pontos e foi Editor’s Choice pela Wine Enthusiast em 2024. Outros rótulos também conquistaram medalhas de ouro em concursos como o Concours Général Agricole de Paris e o Concours Mondial de Bruxelles. Seus vinhos refletem autenticidade, equilíbrio e respeito ao terroir.A s s i n e n o s s a n e w s l e t t e r
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