Características
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas cítricas (limão, grapefruit), pêssego e damasco maduros, aroma frutado intenso e refrescante
Sabor
Suave doçura (~66 g/L), com acidez vibrante (~8,2 g/L), equilíbrio entre fruta, frescor e mineralidade típica da ardósia
Visual
Amarelo palha brilhante com reflexos verdes
Teor Alcoólico
9,5%
Como servir
Servir em
8-12°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça estreita
Harmonização
Prêmios
89 pts | Mosel Fine Wines
83 pts | Vinum
88 pts | Eichelmann
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Região: Mosel – Enkircher Im Löwenbaum
Vinhedos: Solo de ardósia íngreme na Lage Im Löwenbaum, na sub-região Enkirch – pisa classicamente da Mosel
Vinificação e maturação: Colheita manual e parcelar. Fermentação em tanques inox sem madeira, preservando pureza e frescor; elaborado como vinho Spätlese com leve doçura residual
Açúcar residual: 66,2 g/L
Acidez total: ~8,2 g/L
Potencial de guarda: até 2030
Sobre a Immich-Anker
Tradição desde 1425, produz Rieslings clássicos e espumantes veganos na Mosel, cultivando 3,5 ha em encostas de ardósia. Premiado com notas entre 95 e 97 pontos em Rieslings reserva e reconhecido pelo Gault Millau, alia sustentabilidade com uso de energia solar. Sem inseticidas desde 1985, destaca-se pela qualidade e responsabilidade ambiental.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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