a m p e e M d u e B r c
Vinícola Cru Classé com selo AOP Côtes de Provence, que garante sua origem e qualidade.
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Frescor floral (garrigue, flores brancas), frutas cítricas (limão, grapefruit), pêssego branco, toques de frutas exóticas no final
Sabor
Amplo e equilibrado, com acidez vibrante, textura sedosa e final persistente de mineralidade cítrica
Visual
Amarelo com brilho sutil e reflexos salinos
Teor Alcoólico
13,5%
Como servir
Servir em
10-12°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça fina
Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Região: Côtes de Provence, Provence–Alpes–Côte d’Azur
Vinhedos: Vinhedo Cru Classé da Provence com solos argilo-calcários e clima mediterrâneo, cultivado de forma sustentável para expressar frescor e tipicidade.
Vinificação : Colheita mecanizada por esteira, seguida de triagem e prensagem pneumática por gravidade com proteção de oxigênio.
Maturação: Estabilização fria (5–10 dias), fermentação alcoólica em inox por 10–14 dias a 16–17 °C, seguida de estágio sobre borras por 2 meses com bâtonnage leve.
Açúcar residual: <2 g/L
Acidez total: ~5,6 g/L
Sobre o Château Sainte Roseline
É um Cru Classé de Côtes de Provence, com vinhedos históricos e solo argilo-calcário. Produz vinhos rosés, brancos e tintos elegantes, com práticas sustentáveis e certificação HVE3. Desde 2022, está em conversão para agricultura orgânica. Já recebeu o selo Vignerons Engagés, ISO 26000 e prêmios como o Wine Tourism Trophy 2022. É também um destino turístico com capela histórica e arte de Chagall.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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