i s b r u h ® i e l i n g r k e n r a c o
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas cítricas maduras e pêssego, combinadas com mineralidade elegante de ardósia
Sabor
Seco, com acidez vibrante ~7,7 g/L, equilibrado com leve doçura residual ~7,4 g/L.
Visual
Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Teor Alcoólico
12%
Como servir
Servir em
10°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça estreita com bojo mais fino
Harmonização
Prêmios
86 pts | Mosel Fine Wines
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Tipo do vinho: Branco seco (Trocken)
Região: Alemanha, Mosel – Lage Eisbruch®, Enkirch
Vinhedos: Vinhas plantadas na encosta íngreme da Lage Eisbruch®, solo de ardósia típica da Mosel
Vinificação: Colheita completamente manual em parcelas de baixos rendimentos.Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, sem passagem por madeira, preservando pureza, fruta e mineralidade
Maturação: Estágio contínuo em inox, sem contato com barrica, permitindo expressão direta do terroir.
Açúcar residual: ~7,4 g/L
Acidez total: ~7,7 g/L
Potencial de guarda: até 2030
Sobre a Immich-Anker
Tradição desde 1425, produz Rieslings clássicos e espumantes veganos na Mosel, cultivando 3,5 ha em encostas de ardósia. Premiado com notas entre 95 e 97 pontos em Rieslings reserva e reconhecido pelo Gault Millau, alia sustentabilidade com uso de energia solar. Sem inseticidas desde 1985, destaca-se pela qualidade e responsabilidade ambiental.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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