h â t e a C a a b e B e e c T i t o
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas negras maduras (ameixa, cassis), leve toque de especiarias e notas terrosas
Sabor
Estrutura média, taninos macios, boa acidez e final frutado
Visual
Vermelho rubi profundo
Teor Alcoólico
13%
Como servir
Servir em
16-18°C
Decantação
20 mins
Taça Adequada
Bojo largo e boca média
Harmonização
Prêmios
Ouro | Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizado na região da Bergerac. Clima atlântico moderado, solos argilo-calcários, vinhas adultas
Vinificação: Colheita parcialmente manual. Fermentação tradicional em tanques de inox, controle de temperatura, maceração longa para extração de cor e taninos.
Maturação: Curta passagem por tanques de inox e breve estágio sobre borras finas; sem uso de madeira
Açúcar residual:: < 2 g/L (vinho seco)
Acidez total:: ~5 g/L
Potencial de guarda: 3 - 5 anos
Sobre o Château Puy Servain-Calabre
É uma vinícola familiar situada em Port-Sainte-Foy, Bergerac, com vinhedos em altitude e solos argilo-calcários. Produz vinhos nas AOCs Bergerac, Montravel e Haut-Montravel com práticas sustentáveis (certificação HVE3). Seus rótulos, como o Calabre Rouge 2022, já conquistaram medalhas de ouro no Concours Général Agricole de Paris. A vinícola combina tradição, colheita manual e expressão de terroir. É também destino de enoturismo na região do vale do Dordogne.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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