Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas de caroço (pêssego, damasco), elegante doçura equilibrada pela acidez e frescor herbal
Sabor
Delicadamente estruturado, suculento e fresco, com final frutado e vibrante
Visual
Amarelo claro com brilho límpido
Teor Alcoólico
10,6 %
Como servir
Servir em
8-10°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça estreita, bojo fino
Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Tipo de vinho: Spätlese Halbtrocken - Meio‑seco, perfil delicadamente frutado
Região: Solo de ardósia típica da encosta Brauneberger Juffer‑Sonnenuhr.
Vinhedos: Solo de ardósia (Devon slate) com encostas íngremes da prestigiada Lage Brauneberger Juffer.
Vinificação : Colheita manual e produção em tanques de inox com controle térmico, sem uso de madeira, preservando expressão varietal e mineralidade
Açúcar residual: ~14,8 g/L
Acidez total: ~8,4 g/L
Sobre a Dr. Leimbrock
Vinícola familiar da região de Mosel, na Alemanha, com tradição desde 1750 e especialidade em Rieslings de encostas íngremes. Liderada por mulheres, combina práticas tradicionais com viticultura sustentável. Seus vinhos já receberam até 89 pontos pela Wine Enthusiast e diversas premiações regionais. Destaque para os terroirs Brauneberger Juffer-Sonnenuhr e Mülheimer Sonnenlay.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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