Amarone della Valpolicella Riserva del Fondatore DOCG
A m a r o n e d e l l a V a l p o l i c e l l a R i s e r v a d e l F o n d a t o r e D O C G

Tipo de Vinho

Tipo de uva

Região

Fornecedor

Volume
750ml
Características

Fechamento
Rolha

Aroma
Bouquet notável com notas balsâmicas elegantes, cereja, amora e amêndoas doces.

Sabor
Frutados profundos estão perfeitamente integrados aos taninos sedosos e quentes, proporcionando um final rico e persistente.

Visual
Vermelho granada intenso e profundo

Teor Alcoólico
16%
Como servir

Servir em
16-18°C

Decantação

Taça Adequada

Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Valpolicella, caracterizados por solos calcários e bem drenados, ideais para o cultivo das variedades tradicionais utilizadas na produção do Amarone.
Vinificação: Após a fermentação inicial do Valpolicella, o vinho é submetido a uma segunda fermentação sobre as borras de uvas usadas para produzir o Amarone. Esse processo, conhecido como "Ripasso", confere maior complexidade e estrutura ao vinho.
Maturação: 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido de afinamento em garrafa.
Sobre a Antiche Terre Venete
Antiche Terre Venete surgiu da amizade entre duas famílias unidas pela paixão pelo vinho, e reflete o desejo de produzir com as próprias mãos a riqueza da Valpantena, uma região menor conhecida, mas tão generosa quanto a famosa Valpolicella, no entorno de Verona. Com uma produção anual de cerca de 1,6 milhão de garrafas (incluindo Ripasso, Amarone e Valpolicella), a cantina se destaca como uma representante da tradição vitivinícola veronesa.A s s i n e n o s s a n e w s l e t t e r
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