Características
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas de caroço (pêssego, damasco), elegante doçura equilibrada pela acidez e frescor herbal
Sabor
Delicadamente estruturado, suculento e fresco, com final frutado e vibrante
Visual
Amarelo claro com brilho límpido
Teor Alcoólico
10,5%
Como servir
Servir em
8-10°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça estreita, bojo fino
Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Tipo de vinho: Feinherb / meio-seco
Região: Produção com uvas de encosta íngreme na Lage Brauneberger Juffer
Vinhedos: Solo de ardósia (Devon slate) com encostas íngremes da prestigiada Lage Brauneberger Juffer.
Vinificação : Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox com controle térmico, sem passagem por madeira, preservando pureza e frutas frescas
Açúcar residual: ~22,2 g/L
Acidez total: ~7,6 g/L
Sobre a Dr. Leimbrock
Vinícola familiar da região de Mosel, na Alemanha, com tradição desde 1750 e especialidade em Rieslings de encostas íngremes. Liderada por mulheres, combina práticas tradicionais com viticultura sustentável. Seus vinhos já receberam até 89 pontos pela Wine Enthusiast e diversas premiações regionais. Destaque para os terroirs Brauneberger Juffer-Sonnenuhr e Mülheimer Sonnenlay.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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