‑ A E n i r c e r R i e s n T r o c e n B r a n c
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rosca
Aroma
Frutas cítricas e de caroço, leve mineralidade de ardósia
Sabor
Seco, acidez vibrante de ~8,4 g/L, frutado e mineral, com residual de açúcar de ~6,1 g/L.
Visual
Amarelo pálido com reflexos esverdeados
Teor Alcoólico
11,5%
Como servir
Servir em
10°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Taça estreita com bojo mais fino
Harmonização
Prêmios
86 pts | Mosel Fine Wines
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Tipo do vinho: Branco seco (Trocken)
Região: Alemanha, Mosel – Enkirch
Vinhedos: Solo de ardósia (slate) nas encostas íngremes de Enkircher, baixos rendimentos e vinhas bem expostas ao sul — terroir típico da Mosel e das vinhas
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com termocontrole, sem passagem por madeira, preservando pureza e mineralidade no estilo seco moderno da vinícola.
Maturação: Estágio em tanques inox sem barrica, visando frescor e expressão varietal.
Açúcar residual: ~6,1 g/L
Acidez total: ~8,4 g/L
Potencial de guarda: até 2030
Sobre a Immich-Anker
Tradição desde 1425, produz Rieslings clássicos e espumantes veganos na Mosel, cultivando 3,5 ha em encostas de ardósia. Premiado com notas entre 95 e 97 pontos em Rieslings reserva e reconhecido pelo Gault Millau, alia sustentabilidade com uso de energia solar. Sem inseticidas desde 1985, destaca-se pela qualidade e responsabilidade ambiental.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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