e r r e m n t o n r a v e B n c o
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas cítricas, flor de sabugueiro, pêssego branco e notas minerais
Sabor
Fresco, equilibrado, com acidez viva e textura untuosa no final
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Teor Alcoólico
13,5%
Como servir
Servir em
8-10°C
Decantação
Não
Taça Adequada
Bojo menor e boca mais fechada
Harmonização
Prêmios
Ouro | Concours Général Agricole de Paris
90 pontos | Guide Hachette des Vins
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizado na região de Montravel. Clima oceânico com verões amenos, solos argilo-calcários ricos em fósseis, vinhas de média idade
Vinificação: Colheita manual no frescor da manhã. Prensagem direta das uvas, fermentação lenta a baixa temperatura em tanques de inox para preservar frescor e aromas.
Maturação: Mantido em tanques de inox sobre borras finas com bâtonnage periódica por 4 a 5 meses
Açúcar residual:: < 2 g/L (vinho seco)
Acidez total:: ~5,8 g/L
Potencial de guarda: 3 - 5 anos
Sobre o Château Puy Servain-Calabre
É uma vinícola familiar situada em Port-Sainte-Foy, Bergerac, com vinhedos em altitude e solos argilo-calcários. Produz vinhos nas AOCs Bergerac, Montravel e Haut-Montravel com práticas sustentáveis (certificação HVE3). Seus rótulos, como o Calabre Rouge 2022, já conquistaram medalhas de ouro no Concours Général Agricole de Paris. A vinícola combina tradição, colheita manual e expressão de terroir. É também destino de enoturismo na região do vale do Dordogne.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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