h â t e a C a a b e B e e c R o é
Tipo de Vinho
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), notas florais e cítricas
Sabor
Leve, fresco, frutado e com final seco
Visual
Rosa salmão pálido, brilhante
Teor Alcoólico
12,5%
Como servir
Servir em
8-10 °C
Decantação
Não
Taça Adequada
Bojo médio e boca levemente aberta
Harmonização
Prêmios
Prata | Concours Général Agricole de Paris
2022
Opinião de especialistas
Descubra o que os especialistas dizem sobre nossos rótulos exclusivos
Em breve.
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizado na região da Bergerac. Clima continental moderado com influência atlântica, solos argilo-calcários e vinhas com colheita mecanizada nas horas mais frescas do dia
Vinificação: Curta maceração a frio, prensagem pneumática suave, fermentação alcoólica lenta em tanques de inox com controle de temperatura
Maturação: Mantido em tanques de inox sobre borras finas por 3 a 4 meses, sem passagem por madeira
Açúcar residual:: < 2 g/L (vinho seco)
Acidez total:: ~5.5 g/L
Potencial de guarda: até 2 anos após a safra
Sobre o Château Puy Servain-Calabre
É uma vinícola familiar situada em Port-Sainte-Foy, Bergerac, com vinhedos em altitude e solos argilo-calcários. Produz vinhos nas AOCs Bergerac, Montravel e Haut-Montravel com práticas sustentáveis (certificação HVE3). Seus rótulos, como o Calabre Rouge 2022, já conquistaram medalhas de ouro no Concours Général Agricole de Paris. A vinícola combina tradição, colheita manual e expressão de terroir. É também destino de enoturismo na região do vale do Dordogne.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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