h a m p a n e r u T r a t n
Tipo de uva
Região
Fornecedor
Volume
750ml
Características
Fechamento
Rolha
Aroma
Notas delicadas de frutas brancas como maçã verde e pêra, com toques sutis de brioche e amêndoas, originadas da maturação sobre as borras.
Sabor
Fresco e equilibrado, com boa acidez, bolhas finas e persistentes. Com notas frutadas e um toque levemente amendoado. Final seco e elegante.
Visual
Amarelo dourado pálido com reflexos brilhantes
Teor Alcoólico
12%
Como servir
Servir em
6-8°C
Decantação
Taça Adequada
Harmonização
Prêmios
Opinião de especialistas
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Em breve
João Albuquerque
Sommelier da Next Stage Wine
Mais informações
Vinhedos: Localizados na região de Champagne, França, onde as uvas são cultivadas em solos calcários e argilosos. A região possui um clima temperado ideal para a produção de espumantes de alta qualidade.
Vinificação: Método tradicional de champanhe (método champenoise), onde o vinho passa por uma segunda fermentação na garrafa, criando as borbulhas típicas de um champanhe.
Maturação: Período prolongado sobre as borras, o que contribui para a complexidade e cremosidade do espumante.
Sobre a Lebeau-Batiste
Vinícola familiar localizada em Chavot-Courcourt, na região de Champagne, próxima a Épernay. Com cerca de 10 ha de vinhedos próprios, produz champanhes como Brut Tradition e Terre de Chardonnay com certificação HVE e cultivo orgânico desde 2021. A cuvée “Grande Réserve” foi premiada com medalha de prata no Concours Elle à Table 2016. Destaca-se pela autenticidade, sustentabilidade e expressão do terroir champenois.s s i n e n s s n e w s l e t t e r
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